Winsum – Op 19 maart vond de Inspiratiesessie Duurzaamheid plaats bij Op Maarhuizen. Meer dan 60 Groningse vrijetijdsondernemers en partners uit de vrijetijdseconomie werden geïnspireerd door drie sprekers die hun visie deelden over hoe duurzaamheid en lokale samenwerking de toekomst van de sector kunnen versterken. Tijdens de bijeenkomst werden de deelnemers goed verzorgd met een heerlijke brunch, bereid met producten van lokale leveranciers, die perfect aansloot bij het ochtendprogramma en het thema duurzaamheid.
Durf anders te denken en werk samen
Arjen Boekhold, voormalig Tony’s Chocolonely, deelde zijn visie op duurzaamheid en eerlijke handel. Hij benadrukte dat verandering begint bij het herkennen van je eigen kracht en het verbeteren van je sector. Aan de hand van de chocolade-industrie liet hij zien hoe een klein aantal bedrijven de markt beheerst, terwijl duizenden cacaoboeren in armoede leven. Transparantie in de keten is cruciaal om misstanden zoals illegale ontbossing en uitbuiting tegen te gaan. Tony’s Chocolonely bewijst dat impact mogelijk is door bewustzijn te creëren en gelijkwaardige samenwerkingen aan te gaan.
Arjen riep ondernemers op om hun sector goed te begrijpen en voor een eigen koers te kiezen. Hij introduceerde de “open chain”-aanpak, waarbij bedrijven samenwerken voor duurzame inkoop en transparantie. Duurzaam ondernemen is niet alleen goed voor het milieu, maar ook economisch voordelig: het kan helpen bij kostenbesparing en het aantrekken van personeel. Zijn boodschap was: durf anders te denken en werk samen met je team voor een duurzame toekomst. Door stap voor stap te bouwen, ontstaan de golven van verandering die nodig zijn voor een duurzame toekomst.
Duurzaamheid hoeft niet ingewikkeld te zijn
Hanneke Schmeink, Wad gaat om/Circulair Friesland, belichtte de voordelen van circulair ondernemen en het belang van lokale samenwerking. Ze noemde het voorbeeld van Mars, dat via directe relaties met leveranciers zowel kosten verlaagt als de kwaliteit verbetert.
Met inspirerende praktijkvoorbeelden moedigde ze ondernemers aan om creatief te kijken naar hun bedrijfsvoering en hun impact te verkleinen. Haar boodschap: duurzaamheid hoeft niet ingewikkeld te zijn – het begint met bewuste keuzes en samenwerken aan een circulaire toekomst.
Duurzaam ondernemen met lokale producten
Gezinus Winters, voormalig eigenaar van Wadapartja, benadrukte het belang van het gebruik van duurzame, lokale producten, zoals vers brood van de buurtbakker, groenten en vlees van regionale leveranciers. Hij sprak over hoe het hergebruik van materialen en het optimaliseren van voedselproductie bijdragen aan minder afval en een kleinere ecologische voetafdruk.
Gezinus moedigde ondernemers aan om nauw samen te werken met lokale leveranciers om de regio te ondersteunen en duurzame praktijken te bevorderen. Hij deelde praktische tips, zoals het vervangen van plastic met bakpapier en het inkopen van lokale producten om voedselkilometers te verkorten. Zijn boodschap was duidelijk: zelfs kleine stappen, zoals het maken van bewuste keuzes in je bedrijfsvoering, kunnen een grote impact hebben op duurzaamheid. Door samen te werken en lokale producten te kiezen, kunnen we bijdragen aan een duurzamere toekomst, zowel voor ons bedrijf als voor de regio.
Begin klein, denk groot
De inspiratiesessie bracht veel inspiratie voor ondernemers om mee aan de slag te gaan. Een mooi begin om duurzame keuzes te maken en tegelijkertijd je impact op de regio te versterken. De boodschap was duidelijk: begin klein, denk groot en inspireer anderen om bij te dragen aan een circulaire toekomst!
Het programma Vrijetijdseconomie van Economic Board Groningen wordt gefinancierd door de provincie Groningen en verzorgt een deel van de uitvoering van het provinciale beleid Vrijetijdseconomie.
